本书汇集了48个食品领域产品质量监督抽查实施规范，包括粮食加工产品，食用油、脂及制品，酒类，糖果制品，...
2008.
本手册收集了截至2007年底发布的现行食品质量与卫生标准的技术内容（感官、理化和卫生标准），收集范围主要...