GMP与现代食品工厂设计

本书主要讨论现代食品工厂设计中面对的管理、技术与经济问题,食品安全生产、规范原则的执行,分析设计过程...

2005.11

食品工厂设计基础

本书介绍了食品工厂建设项目的设计工作程序,内容,方法等。

2005.08

食品工厂设计

本书包括食品工厂建设概述、食品工厂选址、总平面设计、工艺设计、食品工厂卫生、环境保护与安全生产等内容...

2005.04

食品工厂设计与环境保护

本书是在中国轻工业出版社1990年出版的由无锡轻工业学院和上海轻工业设计院编写的《食品工厂设计基础》一书...

2005.07