小杂粮食加工技术

本书介绍了各种豆类、小米、高粱、燕麦和荞麦的营养价值,讲述了利用这些小杂粮进行食品加工的产品配方、操...

2009.03

粮食加工新技术

本书重点阐述了粮食加工技术,其主要内容包括玉米制品加工技术、燕麦加工技术、荞麦加工技术、薏米加工新技...

2009.06

玉米耕作与粮食储存加工方法

“农广天地”是中央农业广播电视学校在CCTV—7开办的农民科技教育与培训节目专栏,目的是向广大农村传播农业科...

2009.03