粮食制品加工技术

本书主要介绍粮食制品的初步加工技术和方法,为适应当前农村合作经济的需要,重点介绍小型粮食制品加工厂的...

2007.12

粮油加工技术

本书介绍了生产工艺和技术要点。

2007.01

粮油加工技术

本书以粮油制品加工的生产工艺和技术要点为重点。

2008.01

粮油深加工技术

本书在普通粮食深加工、油脂加工的基础上侧重于玉米、大豆、稻米及副产品的深加工和精加工以及生产技术和工...

2007.06