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2015.12
本书《杂粮加工工艺学》将以深入浅出的方式着重讲解杂粮的基础理论，全面系统地介绍常见谷物类杂粮、杂豆类...
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2015.7
本书对粮油食品加工的种类以及加工工艺进行了总结，阐述了不同粮油食品种类的加工工艺，并对危害粮油食品安...
2015.5