为了做好粮油质量检验员的职业技能培训工作，国家粮食局人事司依据《粮油质量检验员》国家职业标准，编写出...
2007.08
本教程依据《粮油质量检验员》国家资格标准而编写。把技能培训放在首位，适合粮食质量管理部门及粮油质检员...
2006.04
本教程从粮油检验的基础知识入手，介绍了中央储备粮油品种的物理检验、化学检验等知识及数据结果和检验报告...
2007.11
食品安全问题已成为社会热点问题，本教材分为6个章节，介绍了粮油及其制品检验的实验方法，包括对粮油及其...
2012.8
本书内容包括：粮油样品的准备，检验准备，粮油物理检验，成品检验，化学检验，植物油脂检验等。
2009.12
本书汇集了国内外本学科领域最新的分析方法和检测技术，突出行业特点，着重介绍粮油检测分析知识，使读者对...
2008.02
本书作为高等院校粮食工程、粮油储检等专业教材，以及企业粮油品质检验专业技术人员技术参考资料。主要介绍...
2010.3
本书以国家标准检验方法为准则，全面系统地对目前粮食检验中存在的一些问题，如对各项目指示的掌握，规范操...
2007.11
《粮油检验》主要汇集了国内外粮油检测领域最新的分析和检测方法和技术，参照IUPAC、AOCS及中华人民共和国...
2019.11
全书内容共分10章。第一章概述了谷物的种类、分布及其检测方法等；第二章到第八章详细介绍了谷物内含物蛋白...
2019.12