小麦深加工技术

本丛书注重介绍了农副产品深加工方面的新技术,重点选出20种,有主要小麦,红薯等农产品的加工新工艺,新技...

2009.03

制粉工艺与设备

本书阐述小麦制粉技术、原料的特点及其工艺性质、小麦清理工艺及制粉工艺过程中的工艺设备结构、各设备的操...

2009.09

制粉工

本教材以《国家职业标准·制粉工》为依据,结合新疆生产建设兵团植物油脂生产实际经验进行编写。教材在编写...

2009.