本书出版社为日本boutique－sha，该书介绍了51款美味可口的芝士蛋糕的制作方法，同时，每款还配有详细的步...
2011.4
本书从绝品松饼的烤法到法式薄饼、平底锅蛋糕、铜锣烧、甜甜圈、蒸蛋糕、海绵蛋糕、磅蛋糕、贝壳蛋糕、戚风...
2010.7
本书是一本记载各式面包、蛋糕、饼干等自制烘培食谱的工具书。里面记载著名店「Bread Garden」14年间所累积...
2012.1
本书从入门开始，再从基础到进阶，所有你看过及没看过，吃过及没吃过的西点，本书通通都有…… 本书集结多位...
2010.8
本书以详细的图解照片公开了71种高级甜点配方，让读者轻松在家重现Mont St Clair的好味道，同时，本书还配...
2010.4
本书是一本烘焙菜谱书。主要介绍了108道简单易学、美味可口的人气点心。
2010.9
本书介绍了制作蛋糕的基本工具及材料，蛋糕坯、巧克力配件的做法等基本知识。分类介绍了十大蛋糕的详细制作...
2010.5
本书为您介绍了近60种西式甜点的制作方法。书中将这些甜点根据材料及食用场合的不同做了一定的分类。相信无...
2010.6
本书介绍了43款精美蛋糕的制作方法。所需原材料和工具都在本书开篇做了一一介绍，超市和烘焙用品店也能轻松...
2010.6
本书是一本面包烘焙书，由日本资深面包店主厨撰写，全面介绍了6类最畅销的风味面包及由此衍生出来的39种面...
2010.6