本书列举了49道素食点心的做法，每一道都是使用的我们日常使用的食材所制作出来的，道道都展现了制作者的技...
2010.5
本书基本涵盖了家庭烘焙制作新手最感兴趣的几个品种。
2010.6
本书中各式蛋糕、曲奇、酥派等点心应有尽有，取材容易、制作简单、视觉与味觉并重，精美的图片加简明的文字...
2010.6
饼干可说是烘焙入门的第一步，使用的材料简单、器具方便，又不容易失败，是初学者的最佳选择。
2010.8
本书分别介绍各类西点的主要用料以及制作的各种技术。并配以图画，全书浅显易懂，易于读者学习操作。
2010.5
慕斯蛋糕是烘焙饼店中必备产品，也是烘焙从业人员技能培训中要掌握的。本书分为制作基础、杯装类、切块类、...
2010.5
本书以家庭制作美味点心的基本工具和基本材料开篇，介绍了包括海绵状蛋糕、薄绸状蛋糕、干酪蛋糕、奶油蛋糕...
2010.6
本书介绍了50余种经典面包的基本制作方法。从使用的工具到制作步骤和关键点，都做了详细说明。每一步骤都附...
2010.6
本书是一本家庭手做烘焙书，书中每一道菜都配有成品图和步骤图，均为作者亲自操作拍摄的，必然包含有很多厨...
2010.4
本书介绍了76款形态各异的人物、动物裱花蛋糕的制作方法。
2010.5