小小孩的烘焙练习课

适合2-6岁孩子的亲子厨房游戏书。全书收录12堂烘焙课,搭配26道烘焙食谱,和孩子一起下厨房玩烘焙,揉揉面...

2019.5

烘焙

《DK妈妈和我 烘焙》将带领孩子进入烘焙的甜蜜世界。孩子在妈妈的帮助下,学习搅拌、过筛、混合、推揉食材...

2018.11

最喜欢面包了!

本书为一本记录和描述各种美味面包的美食绘本。在书中,热爱面包的作者,将满怀着对面包的热爱,通过绘本的...

2014.11

我的第一本烘焙书

为何要学习烘焙?原因有三——1.有很多乐趣。2.完成后能收获美食。3.你的勤劳和创意可以分享给家人和朋友,而...

2019.1

奶奶的红龟粿

《小小牛顿成长馆》是一份结合平面与多媒体的幼儿教材。以主题规划方式编排,可积累孩子的百科知识;附有互...

2013.11

面包是怎样制作的?

这是一套风靡德国的科普翻翻书,每本书包含10个日常场景,让孩子们学习日常生活中常见的科学小知识,开拓眼...

2016.

烘焙基础

本书是一本集兴趣、技能、手工制作为一体的阅读读物,包括理论知识和实践操做两大部分。书稿通过介绍烘焙的...

2013.10

手绘面包辞典

本书来源于作者面包与洋葱(林舞)以京都为驻点从2006年开始自行创作的免费面包读物,最初名为《面包与洋葱...

2019.9

给孩子的烘焙实验室

本书介绍了包括松饼、烤饼、面包、饼干、比萨、馅饼、蛋糕等在内的多种健康西式餐点制作,同时还配有清晰的...

2017.

挂面的“故”与“事”

本书共分8篇,分别为:挂面的起源、分类及其南北差异,从手工刀工业化——挂面的生产工艺,挂面与营养,怎样...

2018.8