本书适合零基础的读者使用，循序渐进地为读者介绍了烘焙的基础常识，并对烘培三大类型面包、蛋糕、饼干的制...
2015.10
本书共分为6个章节，依次是烘焙知识、饼干篇、蛋糕篇、面包篇、酥挞篇和烘焙零食篇，介绍了百余款美味西点...
本书囊括了各种深受读者喜爱的面包、蛋糕、饼干、甜点的制作过程，每款西点都配有详细的步骤分解图和超详细...