豆浆作为好喝并易于制作的饮品，越来越受到人们的青睐。本书介绍了120种豆浆制作方法，全家人都可以根据自...
2013.8
本书介绍了黄豆、青豆、绿豆、红豆等豆类百科的营养成分、养生功效、选购保存、搭配宜忌；近300款营养美味...
2013.7
本书主要介绍大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红豆等常见豆类原料的加工特性，糖豆、香辣豆腐干、五香花生、奶油花...
2013.3
豆浆与果蔬汁都富含人体所需的营养成分，本书从营养健康的角度为读者精心配制了上百种美味又健康的豆浆和果...
2013.1
本套丛书分别为《妈妈的私房湘菜》、《外婆家的川味菜》、《豆浆豆奶炮制完全攻略》、《家常中点炮制完全攻...
2012.12
本书为读者精心挑选了既美味又快捷的豆浆做法，涵盖保健豆浆、花草豆浆和蔬果汁等，除此之外，还讲授了实用...
2013.1
本书在编者及他人研究的基础上，根据大豆加工副产物的种类与利用现状，进行了系统、全面的收集与整理，首次...
2013.6
本书介绍了豆浆、米糊、蔬果汁的营养知识及制作、保存方法。本书共分三篇，第一篇概述豆浆、米糊和蔬果汁的...
2012.12
本书是一本用豆浆机制作豆浆、米糊、果蔬汁的指导书，首先介绍豆浆机购买、使用、保养等方面的知识，然后按...
2012.12
本书主要针对大中城市普通家庭。因为现在食品安全问题严重，买成品不如自己制作，本书又以营养学角度出发，...
2012.12