马铃薯作为一种适合广泛地域栽培的粮食与蔬菜兼用作物，具有很高的营养价值，是全球公认的全营养食品。在我...
2015.7
本书介绍了马铃薯的起源与传播、马铃薯的营养与保健价值、发展马铃薯产业的意义、马铃薯的品种类型与优良品...
2015.
这是一本专门介绍各种红薯制品加工技艺的大众科普读物。全书完全以红薯为主要原料，详细讲授了各种红薯食品...
2015.6