本教材为全国高等中医药院校（本科）第三轮国家卫生计生委“十三五”规划教材的一个分册。本教材主要内容包括...
2016.
《家用医疗器械与保健食品》一书系北京市宣武区第三职业学校之校本教材。家用医疗器械的认识与使用是该校中...
2016.4
本书为食品专业高校教材，共分为十三章，包括绪论、保健食品功能学评价程序和检验方法规范、辅助增强免疫力...
2016.4
鱼油和鱼肝油有什么不同？月见草油为什么适合女性吃？听说鲨鱼软骨能抗癌？愈贵的保健食品愈好吗？同时吃多...
2016.1
本书从消费者经常遇到的对保健食品的困惑及消费欺诈入手，全面普及了保健品知识。全书共分七章，介绍了认识...
2016.2
本书首先是教你认识什么是保健食品及其功能、特点、分类，教你如何识别…；阐明其与药品以及食品、营养品、...
2016.1
本书是拟出版的“农林特产功能食品加工系列丛书”之一。《蚕桑食品化加工与利用》是合肥工业大学总结了十多年...
2015.12
本书系统介绍了功能食品的生理活性成分、天然原料及其加工技术等，对功能食品的质量控制方面进行了说明。书...
2016.2
本书介绍了金丝燕的分类、分布和生活习性，从燕窝采摘加工、贸易流通到成为佳肴的制作流程，以及东亚地区金...
2016.1
本书是大众日常饮食必不可少的健康食品速查手册。内容包含热门保健食品，四大人群不同体质适合补充的保健食...
2015.9