本书专为农家书屋工程用书,图文并茂,通俗易懂。主要讲解与食用油有关的健康知识,包括食用油的分类、食用...
2011.9
油脂是人类日常食物的重要组成部分,与人体健康的关系非常密切。但是,随着经济的发展,油脂加工工艺的改变...
2011.5