本书主要介绍肉类与乳制品保鲜、加工技术等方面的内容。
2008.12
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2007.12
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2007.12
本书以问答的形式，向农民朋友介绍了乳产品的加工技术，不仅详细介绍了乳产品加工的一系列流程，而且还提供...
2008.08
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2016.7
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2015.10