本书主要阐述了全混合日粮(TMR)操作员所掌握的专业基本知识和实际操作技能。包括TMR原料的生产、牛群营养...
2010.9
本书主要阐述了生鲜乳检验员所掌握的专业基本知识和实际操作技能。包括生鲜乳采样、感官检验与理化指标的检...
2010.9
本教材力求体现国家对乳品检验员职业的要求,注意了不同等级的培训目标。适用于各级别的乳品检验员。
2008.07
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2016.9
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2013.1
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2017.8
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2020.7
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2020.4
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2019.12
本书是一本专著,从安全规制的理论与实践出发,从国家和内蒙古自治区两个层面对我国乳品安全规制的现状、发...
2019.12