为了解决魔芋生产中的栽培技术、田间管理、病虫害防治和魔芋加工生产的诸多问题，结合新型农民科技培训的实...
2009.05
本书主要介绍无公害蔬菜采后保鲜、加工技术等方面的内容。
2008.12
本书主要介绍蔬菜保鲜、贮藏过程中遇到的各种问题及其处理方法，适合农民观看。
2007.12
果蔬市场营销与生产具有同等重要的地位。果蔬茶的贮藏、干制与加工是农产品转化为商品的必要操作和进入流通...
2018.3
本教材为中华全国妇女联合会和农业部科技教育司联合组编的农村妇女脱贫致富丛书中一本。从果蔬贮藏保鲜、果...
2017.8
以专题加问答形式编写，着重阐述果蔬贮藏加工的原理、方法、设备、检测方法、标准及相关政策法规，并通过实...
2016.10
本书对果蔬干制等大宗农产品发展现状及国家重点推广技术及设施进行介绍，配合农业部农产品产地初加工项目实...
2015.12
本书以问答的形式介绍了魔芋的优良种类和品种，以及栽培价值和市场前景，生物生态学特性及繁育栽培条件，主...
2010.