果酱制作

日本独特的果酱!食材、道具、装填、装瓶等制作果酱的技术和要领,本书都做了详细的叙述。日本本州岛是四季...

2018.7

果酱类食品制作技术

本书是一部食品制作技术类图书,在此书中编者主要是搜集和介绍了几百种饮食中最常见的,现在也能端上餐桌的...

2018.8

纯手作果酱10分钟就OK

本书的内容并非仅限于单纯介绍什么是美味果酱,什么果酱有利于身体健康,以及怎样制作果酱。而是告诉大家每...

2018.9

四季果酱

本书介绍了七十余款美味果酱的制作方法。除了传统果酱的做法,还有为特殊需要人士准备的快手微波炉果酱、低...

2018.4