本书内容大体分为果酱和抹酱两大篇，果酱是主要用水果制成的，抹酱是用蔬果参与制成的。本书在前面介绍基本...
2019.6
本书介绍了39种果实的100种果酱、果酒及罐头、果脯的制作方法。这39种果实，包括草莓、苹果、蓝莓、葡萄、...
2019.5
本书的内容并非仅限于单纯介绍什么是美味果酱，什么果酱有利于身体健康，以及怎样制作果酱。而是告诉大家每...
2018.9
本书介绍了七十余款美味果酱的制作方法。除了传统果酱的做法，还有为特殊需要人士准备的快手微波炉果酱、低...
2018.4
日本著名咖啡店“circus”的店主的セキグチ先生密不可传的磅蛋糕和果酱制作，将磅蛋糕与果酱绝美的搭配在一起...
2017.9
果酱是保留水果风味不错的方式。那么，怎样才能做出不含防腐剂、口感滋味佳且有一定保存期的果酱呢？本书收...
2017.7
《一年四季都能做的法式蜂蜜果酱》的作者是日本的矶部由美香，她长期做有机蔬菜、水果和无添加食品的企划，...
2018.4
四季纯天然手工果酱，来自日本的营养师铃木雅惠，致力于无添加的纯天然健康美食的研发，本书中包含86款至上...
2017.1
本书秉着创意和新颖的原则，坚持可食性强、制作快捷、成本低廉的理念，展现了创意盘式的艺术魅力。本书诠释...
2016.8
本书是一本引进自韩国的自制果酱书，用料纯天然，不添加化学成分，非常符合当下人们对健康食品的诉求。全书...
2015.6