破壳取仁作为核桃初深加工的首要环节，不仅是一道技术要求高且复杂的关键工序，而且对核桃后续加工环节的顺...
2020.9
近年来，随着我国人们消费水平的提高和澳洲坚果产量的扩大，澳洲坚果精深加工逐渐被报道，越来越多的研究致...
2020.7
本书根据国家职业技能标准的要求，内容体现“以职业活动为导向、以职业能力为核心”的指导思想，突出职业资格...
2020.4