酒水

本书从我国旅游饭店、酒吧业的实际出发,系统全面地阐述了国内外酒水饮品的专业理论知识和服务操作技能。本...

2016.12

生命之水

该书是全国第一本陈年干邑投资收藏指南,包含人头马、轩尼诗、马爹利三大品牌300余款从1920-2000年生产的陈...

2017.1

酒水知识与调酒技能

《酒水知识与调酒技能》一书包括上、中、下三篇,分为15个项目。上篇为酒水知识,包括六个项目,介绍了酒水...

2016.8

果酒、米酒的家庭酿制与养生

《米酒、果酒的家庭酿制与养生》重点介绍家酿果酒、米酒的实用基本知识和技能,深入浅出地把传统工艺与现代...

2016.4