酒水服务

本书为全国烹饪专业及餐饮运营服务规划教材系列品种之一,包含纸质教材、课后在线练习、听力练习及其他教学...

2019.4

酒水与咖啡的品鉴和调制

本书为《酒水与咖啡的品鉴和调制》。

2019.1

世界美酒百科全书

本书以葡萄酒为主,附带了啤酒、黄酒。白酒、金酒、威士忌等,把他们分成历史篇、趣闻篇、品鉴篇、礼仪篇、...

2019.12

酒类英语

《酒类英语》由八个单元组成。每个单元包括一段导读和围绕同一话题的两篇文章;每篇文章后都附有词汇表和练...

2019.8