本书是独具一格的葡萄酒传记，它揭示了葡萄酒真正的魅力所在：令人愉悦，口感美妙、动人，风味优雅、使人难...
2007.11
巴斯德说：“在一瓶红酒中蕴含着比所有书籍更多的哲理。”红酒的知识和鉴赏力，是一种终生的天赋。很少天赋能...
2007.12
本书介绍了葡萄品种知识，以及世界各地各个国家的品牌葡萄酒，知识翔尽，覆盖面广，是一本百科全书式的读物...
2007.02
本书阐述了不同类型的葡萄酒，以及他们的生产过程、稳定处理和后续工艺。
2008.01
本书主要介绍了葡萄酒的基本知识和世界各国葡萄酒产区的特点。
2007.10
本书是关于红酒种类，品饮，酿造等方面的介绍，具有较强的实用性。
2007.04
本书是个性色彩鲜明的法国葡萄酒专业图典，细说法国葡萄酒的名堂。
2008.01
本书讲述法国葡萄酒的历史、产地、品种、酒庄、酒标外，增加了法国葡萄酒佐餐、法国葡萄酒收藏等内容，并列...
2008.03
本书介绍了红酒入门、红酒养生、经典红酒欣赏、红酒历史、红酒品鉴等知识。
2007.10
从理论上讲，葡萄浆果落地裂开后，果皮上的酵母菌就开始活动，酿酒也就开始了，而根本不需要人为加工。正是...
2007.08