本书以葡萄酒服务的过程为主线来介绍葡萄酒的相关理论和实践知识,引导学生规范地进行葡萄酒服务。本书涵盖...
2011.8
本书作者从多年品酒生涯的亲身体会出发,以一篇篇精致小短文的形式,将葡萄酒的知识及相关故事讲得妙趣横生...
2011.11
本书献给认为葡萄酒难以接近的人,是一本介绍葡萄酒知识的指南,相信对于有兴趣了解葡萄酒、接近葡萄酒的读...
2012.1
本书分84个关键词来介绍法国葡萄酒,对每个产区都有详尽介绍,系统整理庞杂的葡萄酒知识。作者从土壤、葡萄...
2012.1
本书通过讲授葡萄酒入门的81个要点,使深奥而迷人的葡萄酒世界不再令普通人望而却步。内容丰富实用,涉及怎...
2012.1
本书搜罗了世界各地的顶级葡萄酒,以红葡萄酒酒、白葡萄酒酒、起泡酒分类,介绍来自世界各著名产地的一百多...
2012.1
全书分7章介绍了14个国家的葡萄酒,概述各国的主要产区、特征、等级、酒标等基础知识,详解每个产地。作者...
2012.1
关于葡萄酒的旅游书不少,但特色突出的很少。本书四色印刷、内容全面、图片精美。而且,本书作为市面上第一...
2012.1
作者是全球首位,也是唯一一位获得葡萄酒大师的亚洲人。本书详细介绍了葡萄酒与不同菜式之间的完美搭配。图...
2011.
本书从葡萄酒的历史、葡萄品种、酿酒过程、保存、年份、品尝、搭配等各个环节,引领您逐步走进既平易近人又...
2011.9