世界葡萄酒全书

本书作者总结多年葡萄酒教学和个人品酒经验,从葡萄品种、酿造、影响葡萄栽种的因素如产地和气候、酒食搭配...

2012.7

东品西酿

本书作者用一种很好的方式来为亚洲人士细心讲解葡萄酒的知识,特别是用亚洲人熟悉的味道来描述葡萄酒的口味...

2012.5

法国人的酒窝

本书的作者住在天生有好酒的法国近十年,得以在现场品尝上万只的佳酿,拜访数不清的大酒庄,和小酒农聊天南...

2012.4

红酒品鉴

酒文化是中华文化的重要组成部分,其文化源远流长,博大精深。本书详细的介绍了红酒的入门知识,红酒的实用...

2012.4

家庭葡萄酒酿造方法与品尝

本书从“葡萄酒发展史与文化”、“中国葡萄酒的生产与发展”、“葡萄酒介绍”、“葡萄酒的品尝”、“家庭式葡萄酒的...

2012.

葡萄酒生产技术

本书再版修订过程中仍坚持突出:“生产技术的共性、实用性、创新性”理念,在删除一些过时陈旧的内容的同时,...

2012.5

葡萄美酒尽话你知

面对各种琳琅满目、词藻花哨的葡萄酒,您会不会被这些五花八门的选择蒙住了双眼,不停地左顾右盼,就是不知...

2012.3

深度品鉴葡萄酒

本书内容为:葡萄酒的分类、品饮、酿造、酿酒葡萄、酒的选购、储藏与侍奉、中餐陪酒、世界葡萄酒产区、世界...

2012.5

葡萄酒名庄

本书搜罗国际上流行的名庄葡萄酒最新资讯,结合资深葡萄酒专业人士自身的感受和体验,历时10年汇编而成。共...

2012.9

世界最珍贵的100种绝世美酒

打开这本书,你便进入了一个奇妙的葡萄酒王国。在米歇尔先生的酒窖中,作为一名特殊的收藏家,他拥有全世界...

2012.