本书多方面全视角的介绍怀来葡萄,分五个单元对怀来葡萄进行解读,以图文并茂的形式让人们了解葡萄的历史、...
2015.6
本书是法国著名酿酒师、葡萄酒作家卡萨梅耶所写的一本关于如何品鉴葡萄酒的普及读物,是在法国畅销已久、多...
2015.5
《葡萄酒101夜》作者袁晓斌:音乐从业者、教育家,资深葡萄酒研究者。本书作者以一位资深葡萄酒研究者的身...
2015.5
本书以进口葡萄酒法规、检验与真伪鉴别为基础,内容包括各国葡萄酒管理法规,葡萄酒分析方法、分析仪器,葡...
2015.6
本书是国内少见的世界经典葡萄酒全书。详细介绍了葡萄酒入门的诸多知识,包括葡萄酒的常识,葡萄酒的选购、...
2015.3
意大利美酒越来越引起葡萄酒爱好者的关注。在此,大师带我们穿越意大利,从托斯卡纳到西西里,遍访意大利著...
2015.3
本书以清晰、简洁的语言,以及有关酒区的图片特写,介绍有关葡萄酒的文化、礼仪、酿制,以及酒品的选择等。...
2015.6
本书介绍了1000款法国经典葡萄酒的产区,葡萄品种、色泽、香气、贮藏、品鉴等知识,是一本非常详尽的法国葡...
2015.3
本书根据《国际葡萄酒与葡萄汁分析方法大全》(2014年版)翻译编辑而成。主要包括六个附录(A-F),分别为葡...
2015.5