本书是一个专业品酒师、葡萄酒发烧友，一路品鉴10多个国家数百家知名酒庄，在葡萄酒之旅上写下的“心得”。以...
2016.11
本书是一本葡萄酒的百科图鉴，详细介绍了葡萄酒的各种知识，包括葡萄的采摘酿造，葡萄酒品牌的说明、酒标的...
2016.11
这是一本红酒鉴赏入门全面细致的指导用书，作者把最新潮的红酒知识以数据和图形来展示给读者，给读者的问题...
2016.
译自Wine Science第三版，全书分为12章，为读者展示了葡萄酒科学的三大支柱：葡萄栽培、葡萄酒生产和感官评...
2016.7
“爱上红酒，就爱上了一种生活。”品红于作者而言，不是纯粹的技艺，而是一种极致的生活。品红，就是品那些不...
2016.4
本书介绍了世界上最珍贵和稀有的葡萄酒，按照产地顺序排列，不仅给出了每支酒的背景、酒庄和酿酒师的信息，...
2016.4
伟大的酿酒师罗兰对葡萄酒世界的影响无人能及：他知道如何酿出品质稳定的酒：光照是否够？什么时候收成最合...
2016.4
本书以10种栽种范围最广、重要性最高的葡萄为钥，开启品酒界大门。日本最佳侍酒师──石田博，教你喝懂葡萄酒...
2016.
本书是针对葡萄酒初入门者、爱好者写的一本有趣好玩、通俗易懂的扫盲书。中国市场已经成为挽救葡萄酒国际市...
2016.2
本教材作为知识普及类教材，对于提升大学生生活品味和个人修养有积极作用。因此该课程已经成为旅游管理、酒...
2016.3