葡萄具有补肾、益血、降压、养胃、养颜之功效。每年夏、秋季鲜果大量上市，可是在一般家庭日常生活中，不可...
2010.7
本书由著名美食家艾哲庸领军的爱吃客专业顾问群，针对中国地区消费群体特征，精心挑选了100款在中国可买得...
2010.
本书收录200张专业地图，表达了对土地的热爱和理解。全书以土地为主线展开，介绍了各个葡萄酒产区的详细地...
2010.5
本书引进自韩国版权，在韩国广受好评。作者钱相宪是韩国有名的葡萄酒专家，他对葡萄酒初学者会出现的种种问...
2010.4
本书从西班牙里奥哈葡萄酒产区的地理、气候、自然环境、土壤以及历史、法规、葡萄种植等方面，全面介绍了产...
2010.
本书以干白和干红的生产过程为主线，将工艺、设备方面的知识随着工艺流程逐步展开。教材突出葡萄酒生产技术...
2010.5
本书是对中国葡萄和葡萄酒的全面概述。不仅介绍了中国葡萄和葡萄酒的发展历史，还详细阐述了中国葡萄酒产区...
2010.3
本书介绍中国乃至世界红酒业的历史、发展、趋势，普及红酒知识。
2010.5
本书详尽介绍了法国葡萄酒的常识，包括如何阅读酒瓶标签、葡萄酒的饮用方法和配菜，以及法国不同产区酒的制...
2010.
本书介绍6大葡萄酒区（阿尔萨斯、波尔多、勃艮地、香槟、罗讷河、卢瓦尔谷）及著名酒庄，解说当地葡萄酒的...
2010.4