本书第一章告诉我们，要“最大程度地享受葡萄酒”，内容包括品酒之前的准备工作——醒酒、冰酒、选酒杯、握杯，...
2014.2
本书由韩国美食专家和专业品酒师精心挑选出100道佐红酒的料理，介绍各种搭配红酒的器具、装饰品，增添浪漫...
2014.1
本书是国内第一本高校适用的葡萄酒的基础知识和品鉴的教材。不但有全面综合的葡萄酒知识，也有作者多年在国...
2013.
作者对于世界各地的稀世名酒，格外有品赏的心得，并将这些难得的体会，累积成了《拣饮录》这一部精致珠玉般...
2013.2
本书内容包括：项目一初识葡萄酒（任务一葡萄酒的历史和文化、任务二葡萄品种知多点、任务三葡萄酒杯重要吗...
2012.4
本书在第一版基础上将内容资料进行了全面的更新。主要介绍世界100家著名酒庄及其名酒，还穿插了大量中、西...
2012.4
本书在第一版基础上将内容资料进行了全面的更新。本书是作者对于《稀世珍酿》的补遗，介紹了未晋入百大之列...
2012.4
青岛市市北区在青岛红酒坊的打造中本着高起点规划、高规格建设、高档次消费的宗旨，力争打造出一条达到国际...
2009.10
本书介绍了葡萄酒的新旧世界代表国家，葡萄酒的制作流程、储藏。
2008.07
本书介绍了葡萄的栽培管理技术，家庭葡萄酒的加工技术等内容。
2008.05