本书专门介绍了作者心目中属于合理价位（单价不超过400元人民币），又能突显葡萄品种、产地特色，且获得公...
2017.11
该书稿从技术、人文和社会角度探讨国内外葡萄酒发展史及有关的技术问题，具有较高的社会价值，该书的主要特...
2014.12
本书是华南地区第一本葡萄酒指南书。不仅有来自进口商的第一手酒庄介绍、产品信息，更有完备的世界葡萄酒地...
2013.10
本书是关于红酒种类，品饮，酿造等方面的介绍，具有较强的实用性。
2007.04
本书的编写坚持全面性、系统性、实用性及可操作性等原则，以葡萄酒服务的过程为主线来介绍葡萄酒的相关理论...
2020.8
本书共分为《风》《土》两册：《风》篇侧重生物动力法的理论知识理解；《土》篇则是用图片作为展示，更注重...
2020.9
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2020.9
侍酒师这一职业起源于14世纪的法国，几百年来都与服务业有着千丝万缕的联系，自19世纪开始特指餐厅中负责酒...
2020.8
大多数人都会在超市购买葡萄酒。超市里对各种各样的葡萄酒进行了分类：红葡萄酒，白葡萄酒，桃红葡萄酒，起...
2020.9
本书的内容主要分为两大部分，前半部分主要写了怀来的地理，历史，风土，文化以及葡萄酒的种植历史等背景知...
2020.8