葡萄酒的风味

本书可以让葡萄酒爱好者学习到如何更好的认识葡萄酒以及更好的去欣赏品味葡萄酒。通过系统的品鉴知识,可以...

2020.4

图解葡萄酒品鉴配餐选购指南

本书是一本葡萄酒入门书,通过讲述46个葡萄酒故事,让读者在深入了解葡萄酒,爱上葡萄酒的同时,领略葡萄酒...

2020.3

葡萄酒品鉴

本书为上海市职业技能鉴定中心《葡萄酒品鉴》专项职业能力课程配套教材。本书较为全面、系统地介绍了红葡萄...

2020.

天然葡萄酒

葡萄酒业有一句话:好的葡萄酒,七分靠种植,三分在酿造。意思是,优质的葡萄原料远比精湛的酿造技术重要,...

2020.1

爱你所爱

关于你个人葡萄酒喜好的新见解,如何找到和享受你喜欢的葡萄酒,以及如何将葡萄酒与用餐者而不是餐宴相匹配...

2019.10

寻找香槟

作者经过6年实地调查,走遍7大香槟产区,探访百余家香槟果农,而成就的真正描述酿酒商和葡萄酒的绝美书籍。...

2019.9

不一样的葡萄酒全书

本书是从零开始的葡萄酒知识普及书,其内容浅显易懂,适合任何想了解葡萄酒知识的人士,特别是刚接触葡萄酒...

2019.11

杯酒人生

本书是一部关于葡萄酒的历史科普著作。法国历史学家迪迪埃·努里松在从古至今的悠远时间跨度上进行考究人类...

2019.8

葡萄酒知识与侍酒服务

本书内容全面易懂,内容涵盖了葡萄酒种植及酿造、世界重要的葡萄酒产区等葡萄酒知识,又包括了作为餐饮服务...

2019.9

葡萄酒科学

详细讲解了有关酿制葡萄酒的所需的所有知识,包括葡萄园种植方法、葡萄酒文化,介绍了葡萄酒的历史、种类、...

2019.6