本书收集了我国老葡萄酒酿造技术专家25余种技术文集，本书内容新颖、丰富、详实，此书不仅对深入开展葡萄酒...
2005.08
本书是第十一届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会（2019）的会议论文集，该会议由国际葡萄与葡萄酒组织主办，西北...
2019.4
本书主要汇集国内外近10年来在葡萄与葡萄酒领域的最新研究成果，主要内容为各个研究和酿造葡萄酒的学者所发...
2017.4
如何克服葡萄酒产业发展中出现的问题，促使我国葡萄酒产业健康、快速地发展是我们亟待讨论解决的重大课题。...
2015.4
本书集中收录了第八届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会优秀学术论文70余篇，其中包括国际葡萄与葡萄酒业发展最新...
2013.
随着中国葡萄酒消费的不断提高，不仅促进了中国葡萄酒产量的提高，世界各国的葡萄酒业纷纷进入中国市场。葡...
2011.
随着中国葡萄酒消费的不断提高，不仅促进了中国葡萄酒产量的提高，世界各国的葡萄酒业纷纷进入中国市场。葡...
2009.
本书收录了探讨如何推动我国葡萄与葡萄酒产业持续生产的研究和发展的综合性学术论文50余篇。
2007.
本书是第四届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会的优秀论文汇集，共收录学术论文40余篇，其中包括了葡萄酒行业最新...
2005.
本书收录了国内外葡萄与葡萄酒业的最新研究成果和高新技术学术著作近三十篇。其中包括有机葡萄与葡萄酒的生...
2004.