本教材涉及茶叶的物性及其应用、茶叶初加工工程、茶叶精加工工程、茶叶深加工工程、茶厂规划设计、茶厂电气...
2014.7
本书介绍了各类名优茶及其特点、茶树生育规律与适生环境、名优茶基地建设、茶树良种、茶园改造换种、树冠培...
2014.6
藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品，又称为藏族同胞的民生之茶，也称为南路边茶。本书主要介...
2015.3
《蒙顶山名优茶手工制作技术》一书重新解构中职教育茶叶生产与加工专业教学需要，以项目化教学与任务驱动为...
2015.3
本书结合茶叶加工的岗位职业能力要求，依据茶叶加工岗位的典型任务和职业能力分析制定了四条课程目标。这四...
2015.3
采用项目化形式介绍了从茶叶产品质量标准、鲜叶标准、鲜叶处理、初制、再加工到成品的全过程。具体内容包括...
2015.1
本书是有关云南省农业科学院茶叶研究所2013年在茶叶科研、生产方面成果论文汇编，内容涉及茶叶资源收集与整...
2014.11
本书是江西省九江市修水县职业中专学校国家示范性院校校本教材中的一本。本书结合国内外茶叶生产加工技术的...
2014.8
本书是江西省九江市修水县职业中专学校国家示范性院校校本教材中的一本。全书共分四个单元，九节内容。重点...
2014.8