本教材主要讲述制茶技术的理论及技术。
1979.11
本书结合江西茶产业实际，立足于培养技能型新型农民的培养目标，注重农民学员掌握基本技能、提高实际操作能...
2015.2
本书内容有制茶工的岗位职责与素质要求及须具备的基础知识，茶叶加工机械，名优绿茶炒制技术，大宗绿茶加工...
2008.08
本书介绍了各类名优茶生产与加工技术。
2005.10
本教材主要讲述制茶技术的理论及技术。
1989.05
本教材涉及茶叶的物性及其应用、茶叶初加工工程、茶叶精加工工程、茶叶深加工工程、茶厂规划设计、茶厂电气...
2014.7
本书介绍了各类名优茶及其特点、茶树生育规律与适生环境、名优茶基地建设、茶树良种、茶园改造换种、树冠培...
2014.6
中国是茶叶的故乡，是世界上最早发现、利用和种植茶树的国家。系统地熟悉和掌握茶树种植理论和技术，是每一...
2013.8
本书介绍了茶叶生产中的相关问题,内容包括茶树优良品种的选择、立地条件、栽培、茶树病虫害防治、茶叶的采...
2012.2
婺州举岩茶又称金华举岩，因金华旧属婺州治，产茶之地巨岩重叠，犹如仙人举岩而得名。该茶闻名于宋，兴盛于...
2014.1