本书共八章，包括第一章乌龙茶概述、第二章评茶基本知识、第三章乌龙茶色香味、第四章茶叶品质描述、第五章...
2011.1
本教材主要介绍了各种茶，包括绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、普洱茶、花叶等茶叶的审评与检验技术。以及茶叶标...
2011.12
本书是质量技术监督行业食品检验职业资格专业培训教材，由有关专家及技术人员依据相关国家标准和计量鉴定规...
2011.8