意式咖啡

本书介绍了咖啡豆的品种、研磨方法及经典的意式咖啡,从品种特性,到产地渊源;从加工烘焙,到研磨冲泡,从...

2018.1

梵米米漫话咖啡

此书是一本以咖啡为主题的生活休闲类读物。作者从咖啡的基础知识开始,讲述了咖啡的起源、种植带等知识,并...

2017.4