最完整的手冲咖啡圣典！无经验也可以马上上手！本书作者为了让更多喜爱咖啡的读者，更进一步获得专业的手冲...
2020.5
这是一部时尚图文读物。作者以充满生活情趣的笔调，解读人与咖啡的关系；从咖啡常识和冷萃操作两个方面让读...
2020.5
本书包括了咖啡的起源、种植和生长、咖啡贸易、咖啡的口味、咖啡学的诞生、咖啡与葡萄酒的口感对比、后嗅觉...
2020.4
本书是咖啡入门指南。作者结合多年从业经验对咖啡文化进行深入的全景式解读，遍寻产地、探索风味、科学制作...
2020.2
本书较为全面系统介绍单品经典热、冰咖啡系列，花饰经典咖啡系列等配制及其服务技巧，且每章附有二维码链接...
2020.1
本书是一部揭秘烘豆技法的实用教程，从选择咖啡原豆到烘焙阶段，再到各种豆料的配比，作者将自己多年的实践...
2020.1
本书为韩国Coffee MBA咖啡学院院长崔荣夏的经典力作。本书从咖啡的选豆、烘焙、手冲、品饮四部分详尽介绍了...
2020.12
本书以学科知识的系统性、国家咖啡师职业的岗位技能的有机融合为基础，融外来文化的包容性、艺术性、创新性...
2019.9
这是一本以实操教学为主，同时展现咖啡器物美学和咖啡生活方式的读物。本书分为三个部分，第一部分介绍了冲...
2019.9
本书采用完整图解的形式，为你全面详细解读拉花的基础制作技巧，带你快速找到入门的捷径，并为你精选最流行...
2019.