咖啡图鉴

本书介绍了咖啡师职业描述;咖啡文化,制作咖啡常用设备和器具等。

2010.8

咖啡鉴赏手册

本书的内容涵盖了与咖啡有关的各个方面,如咖啡的历史、咖啡的选购与冲调等等,重点介绍了世界上各个咖啡产...

2010.7

咖啡鉴赏手册

本书系统地介绍了咖啡的有关知识。

2000.01

咖啡师手册

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2008.01

咖啡师手册

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2007.09