品位健康生活

本书主要分成两个部分:第一部分介绍五谷杂粮饮和中西养生茶。 第二部分通过简单的工具(电锅、榨汁机等)...

2005.

美味冰品52道

本书介绍了全世界最受欢迎的52道美味冰品、果冻、冰沙、冰激凌、布丁、奶昔、刨冰、慕斯、巴巴露等等,不仅...

2005.05

开店冰点七十二变

本书介绍了冰淇淋和冰沙的制法。

2005.

冰品时髦饮

本书介绍以水果为主料,加入牛奶,蔬菜,等制作的水果餐。品种包括咖啡,水果捞,沙冰,茶等多种饮品的原料...

2005.07

新型保健冰淇淋加工工艺与配方

随着人们生活水平的进一步提高,保健意识进一步加强,近几年来各种保健型冰淇淋新产品不断涌现,本书编著在...

2005.03