本书是由日本著名的冰淇淋工房的经营者长谷川惠著，是一本市面上尚不多见的冰淇淋制作书。书中的作品使用了...
2015.6
本书阐述了多种冰品、冷饮、果蔬汁的制作方法，包括600余幅步骤图，分步详解制作过程，并附带贴心实用的小...
2015.7
《叫醒小家电：冰箱——冰爽十足的美味》详细介绍冰箱的趣味用法，让读者学会冰箱的使用技巧。全书分为美甜点...
2015.4
这是一本教给读者如何在家制作冰淇淋和布丁的烹饪美食类图书，从制作冰淇淋和布丁的配方、材料到工具，事无...
2015.7
这是一本专门介绍家常冷食的大众食谱。书中以简洁的文字与精美的彩图，详尽讲述了80种具有防暑解暑功效的美...
2015.5
本书介绍了800余款最受欢迎的冰点、冷饮、果蔬汁，包括冰激凌、圣代、奶昔等，每一款都详细介绍了制作材料...
2014.8
本书《冰淇淋：吃的全球史》主要回顾关于冰淇淋起源的争议，重点关注这一冷饮从贵族食物发展成今日被广泛接...
2014.8
本书向读者介绍了制作冰激凌和雪芭的基础知识，还有一些冰激凌的衍伸品：杯式冰激凌、雪糕、冰激凌小甜点和...
2014.7
本书介绍了45款健康美味的冰淇淋制作方法。材料方便入手、用日常厨具也能轻松自制精美的DIY冰淇淋。鲜亮美...
2014.6
本书包括50个诱人的食谱和华丽的照片，从经典的意式冰淇淋、口味创新的现代冰淇淋到健康清爽的雪芭、冰糕，...
2014.6