本书是由平凡的食物，如寿司、包子、饺子、面条、咖喱等，品出亚洲各地文化的多样性与共同性。作者有丰富的...
2005.01
本书介绍西餐就餐礼仪及西餐主要菜品。
2005.01
本书主要讲述了以下内容：素食主义在中国及国际上的起源和发展；选择素食的几种理由；如何踏上素食之路；素...
2004.07
本书是一本系统、全面传授西餐礼仪的图书。具体内容包括：基本餐卓摆设、餐厅礼仪、宴会礼仪、酒的礼仪、咖...
2004.04
本书收入古人论述饮食的著作8部，分别是元·贾铭的《饮食须知》；清·顾仲的《养小录》；宋·林洪的的·《三家...
2004.04
本书收入古人论述物——有关庭院格局、草木花卉、家庭摆设、学习娱乐、修身养性、把玩收藏等物品的著作6部，...
2004.04
本书收入古人论述饮食的著作2部，分别是唐·陆羽的《茶经》和清·陆廷灿的《续茶经》及其附录（《茶法》、宋·...
2004.04
现代社会，吃得越“好”，患心脑血管疾病的比例也越高：所以改吃素食的人越来越多。只有扬弃各类肉食，才能保...
2004.04
本书介绍了中国人的饮食习惯、饮食特点及其特有的文化背景与内涵。
2004.10
本书介绍了中国人的饮食习惯、饮食特点及其特有的文化背景与内涵。
2004.07