本书是美食家朱振藩的力作。您在品尝真味的同时，也来了趟富有深度的美食之旅。
2004.
茶的根在中国，茶文化之源在中国。茶通六艺，茶可醒诗魂，增书香……，品茶、习茶，茶艺可修身养性。本书为“...
2004.
京城茶馆自上世纪90年代的燕赵茶楼、五福茶艺馆短短十余年，现已有近千家，且观念更新，风格各异，显百花竞...
2004.08
本书介绍茶叶检验基础知识，茶的冲泡技巧，茶艺表演，民俗茶艺，如何科学饮茶等。
2004.08
本书包含两部分：《茶和禅》与《茶室禅语》。前者介绍日本茶道的历史渊源、流派风格，探讨了茶道与禅宗的关...
2004.
“扬子江中心，蒙山顶上茶”，蒙山茶是中国名茶，有绵延两千多年的历史，蒙山开拓了人工种植茶叶的先河。蒙山...
2004.
本书是高职高专系列规划教材中的一本，主要通过具体的实例向读者介绍有关旅游食品学方面的一些基本知识和概...
2004.08
本书介绍我国种茶、饮茶的历史，茶的分类、各类名茶与养生保健的关系，以及如何科学饮茶、欣赏茶文化等。
2004.10
本书讲述酒水知识及酒吧服务与管理，具体细分为饮料的分类、软饮料、配制酒及鸡尾酒、酒吧概述、服务及管理...
2004.
本书为长江文化研究文库中的一册，内容涉及长江流域的饮食文化生活。
2004.