中国世界茶文化

本书是详细介绍、讲述中国茶文化的一本优秀读物,内容全面、内涵丰富。

2005.

寒夜客来

本书收文章30来篇,这些文章依然是作者一贯的风格——兼有旁征博引的历史考察与各地访食的人间情怀,以温婉的...

2006.

龙江饮食文化

本书介绍灿烂的龙江饮食文化,包括龙菜的内涵,龙菜的结构,黑龙江山土特产原料,调味品,龙菜传说等。

2005.10

中国品酒诗话

本书是中国第一部关于品酒与中国酒文化的诗话著作,融历史性与学术性、知识性与趣味性、社会性与文化性于一...

2005.10

“吃主儿”的故事

本书作者是世家子弟,他以京腔十足的文笔,讲述了他生活中三位最亲近的“吃主儿”的故事,记述了从选料采买,...

2005.

广州餐馆指南

本书从大众点评网上近6000家广州餐馆中精选出2000余家汇编而成。本书从20万名会员的网上点评中整理出来,将...

2005.

美食宜城

本丛书从美食休闲,民俗风情,文学艺术,历史人物等方面对宜城旅游文化进行了深入挖掘和全方位的透视,把独...

2005.

食随知味

本书是台湾美食专栏作家朱振藩先生谈食说艺系列最新出版之一种。

2005.

美食中国

本书主要从饮食文化的角度阐述中国美食,历史传说加上真情感受,展示了中国饮食文化的丰富性及其深厚内涵。

2005.09

茶艺

本书为学习领域教材系列书之一,为职业技能培训教材丛书,本册主要介绍茶艺的主要内容和技能要领。

2005.08