本书列入天津旧事丛书。全书分8个栏目，主要介绍老天津卫的美食，包括宴席的津味大菜、百姓的家常菜和风味...
2011.1
本书是一部关于年糕的文化研究作品，作者在多年田野调查、搜集年糕模板、查阅各地方志的基础上将年糕作为文...
2010.12
本书是《鉴茶泡茶ABC》的升级版，在内容上丰富了名茶品种、泡茶步骤及鉴茶、泡茶技巧等知识，使内容更加饱...
2010.12
本书是关于酒的文化，包括历史渊源、典故，酿造工艺，酒的饮用及酒趣诗文等。
2010.12
本书分德清茶之史、德清茶之业、德清茶之礼、德清茶之馆、德清茶之文、德清茶之诗六章，以文为主，以图为重...
2011.1
本书由知名美食家与专业人士组成的美食顾问团精心挑选，提供北京、上海、广州、深圳四地最佳餐厅的美食信息...
2010.12
本书详细介绍了中国茶的基本常识，以及41种中国茶的制作方法，图文并茂，简单易学，是喜爱品茶、希望了解和...
2011.1
本书是饮食文化专家焦桐的第一本饮食散文，透过食的介绍，道出台湾习俗与饮食中的人情风物餐饮讯息，写作时...
2010.12
本书是一部关于金华地方特色文化——“婺文化”的系列丛书。它是由金华市文化广电新闻出版局、金华市社会科学联...
2010.12
本书内容包括《红楼梦》中的茶学艺术、茶艺、茶俗、茶疗等，对《红楼梦》中涉及的内容作了详细的解说和诠释...
2011.1