作者皆为经验丰富且幽默有趣的葡萄酒饮家，他们用悠游世界的经历和各自擅长与研究的领域，提供各种珍贵的独...
2010.5
本册对永州特产如异蛇酒、江永四香等，对永州食俗、有关永州美食的名人逸闻趣事、永州美食的品种、烹饪技艺...
2010.5
本书从饮食原料文化，面点小吃文化、菜肴文化、酒文化等方面探讨了饮食文化与旅游文化的关系。
2010.7
本书作者通过与拥有高度生活品位的法国人交流，加上街角观察得来的情报，将让法国人身心获得满足的独特“食...
2010.5
本书是一套介绍中国传统文化的彩绘系列丛书。它以法国学者李安娜的视角，分别介绍了茶，陶瓷，丝绸，风筝，...
2010.5
本书是介绍中国传统文化的彩绘系列丛书。它以法国学者李安娜的视角，分别介绍了茶，陶瓷，丝绸，风筝，美食...
2010.5
茶文化历史悠久而又内涵丰富，是中国造福人类的重大贡献之一。书稿从中国茶史、中国茶艺、中国茶馆几个角度...
2010.5
本书介绍上海世博会前大理茶产业的动态和发展。全书既是对云茶认识感悟的心情美文，又是对云茶生产、销售及...
2010.5
本书辑录孔子关于饮食文化的语录，加以译释、评说。
2010.5
本书全面详尽介绍四大名茶——铁观音、龙井、普洱、乌龙的起源、历史、制作、鉴别、贮藏、冲泡及欣赏。
2010.4