古代茶书是中国传统文化的重要组成部分，近年来随着茶文化热的兴起，对古代茶书的研究也日益引起人们的重视...
2010.7
从古至今，文人雅诗吟诵饮食的辞章和饮食典故浩如烟海，这些文字构成了饮食文化阅读的宏伟篇章。本书对历史...
2010.5
《茶经》是唐代陆羽的代表作，也是我国茶文化史上的经典性著作。清代陆廷灿将唐至清以来有关史料进行辑录，...
2010.4
为了展现20年上海茶人风采，实录20年茶文化风云，并为“世博”后茶文化再持续发展20年提供精神动力和历史参照...
2010.
本书以图片为主，文字为辅的形式，真实地表现了八婺大地茶文化，茶历史，茶产业的面貌，为开发金华地区的茶...
2010.4
本教材对我国的饮食文化遗产进行了深入的编撰整理。
2010.5
中国的酒令文化博大精深，中国古代的酒令形式多样，且文采斐然，生动有趣，本书收集了历朝历代关于酒令的趣...
2010.5
本书详细介绍了广西主要名优茶和广西悠久的茶历史、茶文化及广西茶叶的品质特点。
2010.3
祝酒辞是不可缺少的礼仪演讲。本书以生日、庆典、婚礼、开业、迎宾、壮行等各种场合祝酒为实例，详细地介绍...
2010.4
本书稿在进行了大量实地调查的基础上,记述了云南景迈茶山的傣族、哈尼族等少数民族的历史文化、经济发展、...
2010.3