本书知识性与趣味性较强；内容丰富饱满，很有可读性；适合人群广泛，一类是大专院校的旅游专业的学生，另一...
2011.6
关于苏州的吃，美食家陆文夫先生有过评论，叫做“真有趣”。作者从早春、初夏、仲夏、秋日，一直写到寒冬，每...
2011.7
本书主要是为旅游管理专业和酒店管理专业本（专）科学生编写的一本实践操作教程。
2011.6
本册以骊山的传统美食为切入点，介绍八百里秦川与众不同的饮食风情，展现临潼为代表的陕西地域别具一格的民...
2011.7
本书把具有象征意义的饮食文化成为“饮食象征文化”，从人类学、民族学的视角，把跨学科的理论方法引入中国饮...
2011.
本书对中国几大茶系包括绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶全面解析，带大家走进茶，了解茶种佳茗...
2011.6
璀璨风华的东京、舞动世界食尚的东京、江户优雅况味的东京、国民美食PK米其林餐厅的东京，全部都在这本东京...
2011.6
本书囊括了迎宾、生日、婚庆、庆功、节庆、乔迁、开业、职场、聚会、送行、答谢等酒宴场景和情境下所致的祝...
2012.8
本书是《徽茶文化研究丛书》其中一本，介绍了迎客松的生产、加工、地域特点、品牌及文化渊源。本书图文并茂...
2011.6
本文丛共13册，包括报告文学、个人传记、散文、诗歌等。
2011.6