本书全面介绍公园饮食行业历史文化特色以及服务、管理经验，探讨公园饮食行业未来方向。从历史、现状、发展...
2011.6
本书是唐朝茶圣陆羽的《茶经》及中国的茶道。
2011.3
本书是一本将中国禅茶文化、儒释道精神与古老的瑜伽、太极、唱颂艺术等结合起来的，导引读者实现快乐自在的...
2011.4
日本的饮食文化有着悠久的历史，它的演变是文化交流的产物。本书沿着历史的长河，以和食为线索，将其放在与...
2011.4
本书是一部全面介绍作为中国历史名茶六堡茶即原产于广西梧州市苍梧县六堡镇并以地理名称命名的特色农业产品...
2011.3
茶是中国人的国饮，茶艺体现出中国人的生活文化。中国人从茶的食用、药用，到饮用、品茶，使茶形成了有规律...
2011.4
本书包含上中下三编，从饮食的历史、“味·道”的哲学、调和的艺术三个方面探讨中国独特饮食文化的形成及其领...
2011.4
本书从唐至清的古典诗歌中选取120首主题明确涉茶的诗歌进行注疏、评析，让读者在了解中国茶文化的同时增长...
2011.4
本书介绍陕西岐山臊子面的起源；从汉代到民国时期岐山臊子面的发展、变化、饮食文化；建国后岐山的饮食文化...
2011.3
中国物资出版社即将出版的《酒水与酒文化》一书主要你讲述酒水知识与调酒方法，另外有酒文化发展及传播。属...
2011.4