本书是图文并茂地系统介绍中国美食文化的一本休闲文化类读物。书中选取了山东、上海、川渝、湖南、广东、西...
2011.3
本书以葡萄酒的不同年份作为线索，每个年份为题，邀请不同作者撰写，主要描述了法国卡奥尔地区的风土人情，...
2011.3
《中国粥文化大典》系统地介绍了粥的特点与功能、历史与传播，并有插图667张，图文并茂、雅俗共赏，是迄今...
2011.2
《灶下书》是本书作者在《深圳商报》写了快两年的专栏的栏目名称，书稿里主要是这个专栏的内容，还加入了其...
2011.4
宝应自古繁华，水乡美食文化源远流长。境内河湖密布，素有“五湖四荡”之城，盛产鱼鳖虾蟹、荷藕慈姑、芡实菱...
2011.2
本书为著名茶学教授詹罗九所著，内容包括往事、亲情、人生、杂感。其中不少篇章案涉及茶事。有些内容虽与茶...
2011.4
本书是一本探讨饮食与环保之间关系的书。作者约翰·罗宾斯是当今全球最大的“美国三一”冰淇淋公司的继承人，...
2011.2
本书由福建省天福茶职业技术学院蔡荣章教授主编，省内外五所高校茶学专业教师合作编写的，是“中华茶文化系...
2011.2
本教材针对中国饮食文化的整体内容，先从饮食文化的基础理论、饮食文化的演变、区域性等宏观角度进行深入表...
2011.2
本书以普洱茶为线索，叙述了邵宛芳、阮殿蓉、陈露云三个著名的女茶人，与茶结下的不解之缘。讴歌了茶与人、...
2011.1